爪哇 ROBUSTA / 咖啡豆 / 230g

印尼為眾多火山島嶼集合而成的大型群島國家，先天有著優秀的咖啡種植環境、緯度，每個島嶼因為地形和氣候的不同各有著不一樣特色。印尼栽種咖啡的島有：蘇門答臘島Sumatra、蘇拉維西島Sulawesi、爪哇島Java、松巴哇島Sumbawa、弗洛勒斯島Flores、巴布亞省Papua。

羅布斯塔作為咖啡世界當中非常重要的一個品種，在商業世界裡功不可沒。雖然Q-Grader在咖啡圈當中已經耳熟能詳，然而咖啡商業帝國的中堅力量離不開羅布斯塔，也離不開R-Grader。

在討論阿拉比卡時我們會關注其等級、口感、質量、產區等多方面因素，而羅布斯塔的世界裡，其實也有諸多影響最終結果的細節。

相對於阿拉比卡，羅布斯塔的咖啡因是它的兩倍以上，並且一般被認為質量低於阿拉比卡。不過高品質的羅布斯塔的價值在於拼配意式咖啡豆，對於濃縮咖啡的質量非常重要。

羅布斯塔相比於阿拉比卡更易於生長，抗病性更強，並且可以生長在較低的海拔高度，對天氣候條件的適應性也更強。羅布斯塔的產量遠遠超過阿拉比卡，並且成熟周期也更短。

羅布斯塔一般生長在東半球，主要生長在非洲、印度尼西亞和越南。阿拉比卡也生長在非洲和巴布紐幾內亞，但現今主要種植在拉丁美洲。在世界主要咖啡生產國中，哥倫比亞只種植阿拉比卡咖啡。越南咖啡種植的絕大部分是羅布斯塔。而巴西與印度則兩種都有種植。

事實上，羅布斯塔也分很多類別，不能一概而論或一味追求價格。咖啡大國當中，羅布斯塔的生產大國有越南、巴西、印尼、印度等等。與阿拉比卡相同，每個國家的羅布斯塔也有相應的等級劃分。依據不同等級可以看到生豆的大致質量標準。

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濾泡式咖啡一般提供飯店客房使用，但近來成為上班族的最愛！這裡提供辦公室最喜歡的兩款沖泡方式；

1.熱咖啡；取出一小袋的濾泡咖啡放入保溫瓶內 → 沖入100度C的熱開水並蓋上保溫蓋 → 大約3分鐘後即完成熱騰騰的釀咖啡。※咖啡包無須取出，濃度太高時可再加入熱水稀釋厚度。

2.冰咖啡；取出一小袋的濾泡咖啡放入保溫瓶內 → 沖入常溫開水 → 蓋上保溫蓋 → 大約12小時後即完成冷釀咖啡。※可於下班時沖泡，第二天上班時就有低咖啡因、無脂肪酸的冰滴咖啡陪伴你。